Een dinerbord van 26 tot 28 cm, een ontbijtbord van 20 tot 22 cm en een diep bord voor soep en pasta maken samen een compleet couvert. Drie stuks per persoon is genoeg voor doordeweeks en voor gasten; het vierde en vijfde bord in de meeste kasten verlaat de stapel nooit.
Waar elke maat voor is
| Bord | Diameter | Gebruik |
|---|---|---|
| Diner | 26-28 cm | Hoofdgerechten |
| Ontbijt / bij | 20-22 cm | Brood, voorgerecht, dessert |
| Diep bord | 20-24 cm | Soep, pasta, curry |
| Serveerschaal | Vanaf 30 cm | Het midden van de tafel |
Boven de 28 cm gaan oogt royaal in een winkel en past vervolgens niet in het vaatwasserrek of op de kastplank. Meet allebei voordat je een grote set aanschaft.
Magnetron en vaatwasser
Geglazuurd keramiek zonder metaaldecoratie kan in allebei. Borden met een gouden of zilveren rand blijven uit de magnetron - het metaal geeft vonken. In de vaatwasser kan effen glazuur prima; handbeschilderde decoratie houdt zijn kleur langer als je met de hand wast.
Een set nieuw houden
Twee gewoontes doen bijna al het werk. Leg een viltje of servet tussen gestapelde borden, want glazuur op glazuur krast onder zijn eigen gewicht over de jaren. En sleep geen scherp mes over het oppervlak: de fijne grijze strepen op oude borden zijn metaalresten van bestek, geen slijtage van het glazuur.
Later bijbestellen
Zolang een serie in ons assortiment zit kun je bijbestellen. Bij handgemaakt aardewerk verwacht je een lichte kleurafwijking ten opzichte van je eerdere set in plaats van een exacte match - het glazuur verschilt per stook. Is exacte uniformiteit belangrijk, koop dan in één keer het volledige aantal.
Maak het couvert af met kommen en tafellinnen.
Door Meike van Dongen · Veem, Amsterdam · 24 augustus 2026